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            文章內容

            “蘭州味道”民族精品小吃展19日至21日舉辦

            發布日期:2018-10-23

             

             
            記者昨日從城關區商務局獲息,為進一步傳承蘭州飲食文化,展示我市名優特色風味飲食,同時吸引更多省內外游客,擴大蘭州飲食文化知名度,10月19日至21日,市區多部門聯合甘肅米庫民族貿易文化有限公司,在南關民族風味一條街舉辦2018“蘭州味道”民族精品小吃展活動。

            本次活動以名優特色小吃為紐帶,以提煉總結現有菜品,挖掘傳承民間小吃,創新發展應時美味為思路,重點推介民間小吃、鄉土風味、特色美食,尋找金城蘭州最經典、最純正的味道,弘揚中華飲食文化,展示深遠厚重的人文積淀與奮發向上的城市精神,促進蘭州市文化旅游和餐飲業的快速發展,打造“中國甘肅游,美食在蘭州”的靚麗城市名片。

            還記得熱晶糕、老蘭州老奶茶、牛奶雞蛋醪糟、蛋黃夾餅、牛羊雜、抓飯這些味道嗎?據介紹,南關民族風味一條街總長300多米,設立攤點約180個,美食種類達80余種,活動期間將最具有本土特色、精品美食小吃進行展覽展示。同時還有文藝表演、現場互動游戲等。

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